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英文的《中qBEE食谱》举足srOv重,影响广euTc,受到美国QilJ名的美食记xpJV与烹饪史学AD2L安妮?门德尔松(AnneMendelson)的高度评价,称APCj为第一本真yS1w有深刻见解d7TM以英文撰写mEyV中国菜谱(thefirsttrulyinsightfulEnglish-languageChinesecookbook)。